Лимонов шербет
Ingredients
- 175 г захар
- 175 мл вода
- портокалов сок от 1/2 среден портокал
- 100 мл лимонов сок
- белтък 1/2 среден размер
Instructions
- Сложете млякото и захарта в тиган. Бъркайте на слаб огън докато захарта се разтопи, оставете да ври около 1 минута, свалете и оставете да изстине.
- Добавете портокаловия и лимоновия сок. Направете яйцето на пяна и изсипете лимоновия сок.
- Изсипете сместа във фризерната купа с въртяща перка. Оставете да замръзне до желаната консистенция.