Сложете млякото и захарта в тиган. Бъркайте на слаб огън докато захарта се разтопи, оставете да ври около 1 минута, свалете и оставете да изстине.

Добавете портокаловия и лимоновия сок. Направете яйцето на пяна и изсипете лимоновия сок.

Изсипете сместа във фризерната купа с въртяща перка. Оставете да замръзне до желаната консистенция.