Оризът се залива с вода, колкото да го покрие и се оставя да престои за една нощ. След това се пасира много фино, заедно с течността. Ако има бучки може да се прецеди.

Млякото се загрява с 2 с. л. захар и към него се добавя пасираният ориз. Готви се на умерен огън при непрекъснато бъркане, докато се сгъсти.

Сместа се разпределя в стъклени чаши и се охлажда много добре.

Малините се размразяват на стайна температура, пасират се и след това се прецеждат.

Към тях се прибавят сладкото от рози и останалата захар. Сместа се готви на умерен огън, докато се сгъсти, след което се охлажда.

Охладеният крем се залива със соса и се поднася.