Нарежете зелката на тънки ивички и я запържете в силно сгорещеното олио, като бъркате непрекъснато.

Добавете ситно нарязания праз лук (може и кромид). Разбъркайте.

Залейте всичко с оцета и соевия сос, накрая посолете, разбъркайте добре и пресипете в чинията за сервиране.