Картофите се измиват, сваряват, обелват и настъргват на едро ренде.

В намазнена тава се нарежда ред картофи, натрошеното сирене , пак ред картофи, поръсва се с черен пипер и се послолява.

Разбиват се яйцата, млякото, сол и с тях се заливат картофите и сиренето.

Отгоре се поставят парченца масло и се настъргва кашкавал.

Ястието се пече във фурна за около 30 минути на 200 С.